Clik here to view.
Ruohosipuli-auringonkukansiemenpestoa, pastaa ja paahdettuja vihanneksia
Viikonloppuna tein tosi simppeliä pastaa, johon käytin juuri nyt parhaimmillaan olevaa villivihannestamme, ruohosipulia. V grillasi nopeasti paprikoihin sekä kesäkurpitsaan herkkuraidat, I lisäsi...
View ArticleClik here to view.
Mahtavaa perunasalaattia pekonilla, ruohosipulilla ja turkkilaisella jogurtilla
Oi kun söpöjä! Oi kun ihania, aattele, nyt saa jo uutta perunaa. Nää on varmaan ihan just nostettukin. Oi nam. Uusia, kotimaisia perunoita... Älä keitä uusia perunoita liikaa, jotta maku säilyy...
View ArticleClik here to view.
Banaanileipä
Jos ne banaanit olisivat olleet yhtään kypsempiä, ne olisivat valehtelematta varmaan madelleet ihan itse bioastiaan. Ne olivat pikimustia ja pehmeitä. Yhden kuoressa taisi olla jo homeläikän alkuakin....
View ArticleClik here to view.
Grillattu mustekala on uusi musta!
Toissaviikolla huomasin neuvovani kaveriamme FB:ssä mustekalan grillaamisessa. Samalla tajusin, että aiheesta ei ole blogissakaan yhtään mitään, vaikka lonkeroisia silloin tällöin keittiöömme eksyykin....
View ArticleClik here to view.
BBQ-lintu pesii täällä!
Jos joku on ihmetellyt sitä lihapalojen määrää, joka meikäläisen instassa on rullannut tässä viimeisen muutaman kuukauden aikana, voin kertoa että sille on aika harvinaisen mukava ja jännittävä syy. :)...
View ArticleClik here to view.
Broccolinit grillissä - eli kesän kätevin vinkki kaikille jotka rakastavat...
Me tykätään Broccolineista. Niitä laitetaan aika usein ruuan lisukkeeksi - monesti vaan nopeasti kiehauttaen. Mutta kun tuo grillikausi alkoi ja V näki minun hypistelevän broccolinipussia kädessäni...
View ArticleClik here to view.
Ribsijumppaa ja pari mainitsemisen arvoista valmisrubia
Ribsejä on tässä myös jumpattu jokunen kerta viimeisen vuoden aikana lähinnä koska ne ovat koko perheen herkkua, mutta nyttemmin tietysti myös kirjaa varten. Yksi haaste näissä BBQ - hommissa on ollut...
View ArticleClik here to view.
Mustatorvisieni on pestossa kuin tryffeli, paitsi parempaa.
Mun pitäisi varmaan viimeistellä reseptikkaa siihen BBQ- kirjaan tälläkin hetkellä, mutta tämä meni niin vahvasti yli tutkasta että ajattelin jakaa tämän riemun kanssanne. Tässä on nyt metsäsienistä...
View ArticleClik here to view.
Finnjävel esittelee makumaailmamme juuret
Kylmälaukut olivat jo pakattuna auton takakontissa, vaatteet kassissa eteisessä ja kaikki oli valmiina mökille lähtöön kun ajatus iski päähäni: "mä en ehkä pysty". Ja sain jopa sanottua sen ääneen, kun...
View ArticleClik here to view.
Syksyinen, makea kurpitsapiirakka silkkisellä täytteellä.
Jos etsitte hyvää piirakkaa pyhäinpäiväksi tai vaikka pikkujoulukemuihin ettekä ole vielä kokeilleet kurpitsapiirakkaa, niin nyt olisi hyvä syy. Samasta kurpitsasta kun saa helposti aikaan sekä soppaa...
View ArticleClik here to view.
Life hack: vanha pizza voileipägrillissä
Tässäpä teille meikäläisen life hack - osastoa nyt täältä joulukiireen keskeltä: vanhasta pizzasta tulee aivan superhyvää kun sen lämmittää voileipägrillissä! ;) Tiedättehän ne italialaishenkiset...
View ArticleClik here to view.
Peksupoppareita, korjaan: karamellisoituja peksupoppareita!
Tiedän, että näitä ei voi millään muotoa sanoa (rousk-rousk-rousk) ...siksi ja että tunnesyöminen ei ole... (mumps, mumpsrousk, maiskis)... nykyään. Mutta JOS jollain olisi leffailta, bileet, stressiä,...
View ArticleClik here to view.
Nieriää Maxin kalasta ja pinaattipastaa
Kaikki varmasti jo tietävät että Kauklahteen on avattu vain 100% tuoretta kalaa myyvä kalakauppa Maxin kala. Kauppa on auki vain ke-la koska alkuviikosta ei saa vastapyydettyä kalaa. Maxin ideologiaan...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Grön - vuoden ravintola 2017
Olin ystävänpäivänä kuulemassa kun Grön sai Suomen Gastronomien Seuran myöntämän Vuoden Ravintola 2017- tunnustuksen. Valinta osui Gröniin nimenomaan persoonallisen tyylin ja vakaan laadun vuoksi....
View ArticleClik here to view.
Yhtä juhlaa...
Meillä on nyt juhlittu oikein urakalla, sillä mummu täytti 90v ja musta tuli täti sekä esikoiskirjailija melkein peräjälkeen. Mutta mikäs sen parempaa kun juhlia tällaisia liikuttavia ja iloisia...
View ArticleClik here to view.
Possun filettä ja lisukkeita
Jossain vaiheessa selitin Mintulle, että en ole oikein osannut kirjoittaa blogiin kun on tullut tehtyä vaan ihan tavallista ruokaa. Tiedättekö; sitä sellaista ruokaa mitä syntyy kun menee kiireessä...
View ArticleClik here to view.
Kommenteista ja kuplista
Kukkahattutäti pohtii maailman menoa norsunluu... eikun näköalatornissa. Helmikuussa silmiini sattui somevirrassa keskustelu, jossa ruodittiin blogien negatiivista kommentointia. Kaikki ovat varmasti...
View ArticleClik here to view.
Karitsan jalka Eggissä
Meillä lampaan (oikeasti karitsan) koipi kuuluu joka pääsiäisen pakollisiin grillattaviin. Ja niin tapahtui tänäkin vuonna, vaikka olosuhteet mökillä olivat normaalia enemmän HC. Kylmä aalto valtasi...
View ArticleClik here to view.
Chorizo-kurpitsarisotto raejuustol... eikun mascarponella. :)
Katselin pää kallellaan televisiota kun Jamie selitti miten hän on aina ymmärtänyt raejuuston väärin. Että oikeasti se on melkein kuin minimozzarellaa kermaisessa liemessä. Vaikka mä sinänsä tykkään...
View ArticleClik here to view.
Oi oispa Egg!
"Idea lähti 2015 illalla, kun menimme kaverin kanssa Selloon, monikansallisia sämpylöitä myyvään yritykseen ja mietin miksi ihmiset maksaa tästä 10e?" Samuli aloitti puheensa Eggin Katajanokalla...
View Article