Clik here to view.
Foodiematkalla Tukholmassa (osa 1 - ravintolat)
Vähän häpeillen pitää tunnustaa, että edellisestä visiitistäni Tukholmaan on mahdollisesti jopa 20 vuotta, koska muistan käyneeni siellä tuoreena opiskelijatyttösenä ja keskittyneeni sillä reisulla...
View ArticleClik here to view.
Yksi lammas ja kaksi salaattia sekä Maldonin uutuussuolaa
Minulle tarjottiin tuossa taannoin Maldonin uutuussuolasettiä tuotenäytteeksi. Ja kun meillä noita rubeja on nyt tehty ja niihin menee ihan tavallisen paljon suolaa, otin näytteen kiitollisena vastaan....
View ArticleClik here to view.
No mutta! Hello, My name is Päivi!
Päivi -oluesta on suristu Somessa jo tovi. Toinen suosikkialkomyyjistäni kertoi, että nyt myyntiin tultuaan olut on saavuttanut suuren suosion Päivien keskuudessa sillä Päivin päivä on 16. kesäkuuta...
View ArticleClik here to view.
Karkkia, karkkia enemmän karkkia eli tutkimusmatka syvimpiin tuntoihin...
Jutun kuva ei liitty kyseisiin juhliin Minä opin jotain yllättävää itsestäni ja omista asenteistani viikonloppuna. En ollut koskaan ajatellut että suhtautuisin karkkeihin niin kriittisesti kuin...
View ArticleClik here to view.
Tukholman pikkuputiikit, turut ja torit
Ihan vähäsen mua huvitti tuossa viime viikolla kun selailin ostamaani Gourmet - lehden numeroa; tälläisenä kuvien katselijana katseeni kiinnitty "tutunnäköiseen äijään" lehden sivuilla ja tajusin...
View ArticleClik here to view.
On lautalla pienoinen kahvila.... Eli parhaita kesäsalaatteja juhannukselta
Minä vähän luulen, että meidän kivillä höyrysi viime viikonloppuna yksi saaristomeren tuotteliaimmista juhannuskeittiöistä. Emme ehkä määrissä pärjänneet viime vuoden sukujussille, mutta ruokalajien ja...
View ArticleClik here to view.
Kesän simppelein jälkkäri joka oli niin hyvää että olisin voinut itkeä:...
Tämän yksinkertaisempaa ja toimivampaa jälkkäriä saa hakea. Oikeasti, tuo mitä juuri sanoin on sittenkin ehkä kuukauden "understatement" eli vähättelyä isossa mittakaavassa - tästä tuli todellakin...
View ArticleClik here to view.
Mitä Tomi Björck jätti kertomatta teille - katso kuvat!
Siinä seisoessani terassilla juhannuksena aamuseitsemältä ja tujottaessani aivot vielä unisolmussa huuhtelemaani ja sitten huolellisesti kuivaamaani haukifilettä, joka seisoi ritilällä kuivamassa...
View ArticleClik here to view.
Helpot myslicookiet mökillä
Viikonlopun aamupalalla huomasin että kapista löytynyt mysli oli menettänyt parhaan teränsä; se maistui vielä ihan hyvältä, mutta pähkinöissä alkoi olla jo aavistus kaapin aromia. Vaikka säilytän...
View ArticleClik here to view.
Couscousilla täytetyt kanan koipilihat
Lapseni seisoi eilen leikkikentällä liukumäen päällä ja huusi onnellisena sieltä korkeimmalta kukkulalta kaikille äideille, isille ja leikkikenttäväelle, kenelle tehansa jotka häntä kuuntelivat:...
View ArticleClik here to view.
Sato-kippo ja lipstikkamakaronilaatikkoa
Tiedättekö mitä? Ostin pitkästä aikaa kotimaisen kipon joka EI ole Iittala/Arabiaa. Tämä on itse asiassa jo toinen kotimaisen pajan tekemä astia, joka on yllättänyt kotoisan veikeällä mutta samalla...
View ArticleClik here to view.
Angelloja cheddartäytteellä
Tässäpä vielä pieni vinkki viikonlopulle, koska keli näyttää suosivan. Minä olen ihan totaalisen ihastunut noihin Angello - chileihin joissa ei ole juurikaan tulta, mutta sellaista pehmeää, makeaa...
View ArticleClik here to view.
Kanansiipiä ja sitruunaglaze
Sainpa eilen idean, että haluaisin kanansiipiä grillistä. Mutta; minä en halunnut niihin mitään tomaattipohjaista mömmöä vaan jotain raikkaampaa, luonteikkaampaa ja ihanan tahmeanmakeaa. Ja sitten...
View ArticleClik here to view.
Kukkasacher eli neljän tiskin kakku ;)
Kun I ilmoitti haluavansa synttärikakukseen suklaakakkua, mieleeni muistui se taannoisella Tukholman matkalla maisteltu södertälje - teellä maustettu suklaakonvehti. Minulla ei tietenkään ollut mökillä...
View ArticleClik here to view.
Kauas merelle, ulkomerelle mis ei maata näy!
Tämän vuoden saaristoraportti pitää toki sisällään monenmonta ilonhetkeä, laiskaa rentoutumista ja virkistävää herkkupalaa, mutta myös taas hitusen ihan konkreettiseksi muuttunutta huolta tuosta...
View ArticleClik here to view.
Mantelinen karviais- tai raparperimurukakku Nigelin tyyliin
Äiti ja isä kävivät kylässä täällä saaristossa ennen I:n synttäreitä ja toivat mukanaan paitsi mansikoita, myös ison kasan raparperia. Ja kun oikein pähkii mitä siirtä raparperivuoresta tekisi ja...
View ArticleClik here to view.
Vihreä kurkkusalaatti (ah niin ihanan) suolaisella fetalla ja tahinikastikkeella
Kesän suosikkisalaatti syntyi ihan puhtaasti vahingossa. Kävin läpi jääkaappia mökillä ja huutelin ruokia, joita näin. Kurkun kohdalla V sanoi, että tee jotain kurkusta; kun on näin kuuma, kurkku...
View ArticleClik here to view.
Niittulan tilan pakkaamo & kesätorimeininkiä
Huomenna on taas Taalintehtaan toripäivä. Viimeinen joka mahtuu tähän lomaan ja se saa minut oikeastaan vähän surulliseksi. Paluu Espooseen ja torittomaan elämään tulee olemaan automarketin tuoksuinen....
View ArticleClik here to view.
Aloittelijan tuuria eli pieni raportti ensimmäisestä verkkokalastuksesta
"Kyllä tässä voisi avioero tulla kahdessa kuukaudessa" sanoi V hymynkare suupielessään kun olimme saaneet verkon laskettua ja veneen rantaan; "life of Pi all over again..."Me olemme "ensikertalaisia"...
View ArticleClik here to view.
Miten ahvenista saatiin fileitä
Disclaimer: juttu sisältää kuvan kalan lopettamisesta ja perkauksesta jotka voivat aiheuttaa ahdistusta herkemmissä. Lue siis eteenpäin oman harkinnan mukaan. Kyllä minä jupisin, kiroilin ja manasin...
View Article